Celebran en Hermosillo la Primera Feria de la Sustentabilidad

Miembros de La Hora del Cafecito de Conecta Arizona unen talentos para colaborar en este evento que resalta la importancia del agua y el desarrollo sostenible.

Por: Silvia Moya

“El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”. Este es el mensaje con el que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) nos invita a tomar conciencia para cuidar el agua, elemento imprescindible para producir alimentos y garantizar la vida en nuestro planeta. 

Este fue el motivo por el que el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), juntamente con el Colegio de Sonora, Universidad de Sonora, Universidad Tecnológica de Hermosillo, Instituto Sonorense de Cultura, Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología y Radio Sonora, tomaron el reto de salir de sus laboratorios e instituciones para difundir este mensaje con diferentes actividades dirigidos al público de todas las edades. Así fue como nació la primera Feria de la Sustentabilidad, que tuvo lugar pasado 27 de octubre en la Plaza Hidalgo, en Hermosillo, Sonora.

Se trasmitieron mensajes de la FAO mostrando datos actuales que nos muestran la necesidad urgente de tomar acción para el cuidado del agua y los cambios que deben hacerse para garantizar el desarrollo sostenible. Además, se presentaron en formato de video y sencillos carteles los resultados de las investigaciones y proyectos de tesis que se realizan en el CIAD y en las instituciones académicas coorganizadoras.

La primera Feria de la sustentabilidad también fue el escenario para la entrega de reconocimientos que otorgó el CIAD a “Los héroes y heroínas del cuidado del agua son héroes de la alimentación” por sus valiosas acciones que contribuyen a lograr un desarrollo sostenible y un mundo mejor. 

Se realizó el taller infantil “Héroes y heroínas de la naturaleza. Construyendo jardines y huertos” para enseñar a los niños y las niñas cómo sembrar árboles nativos, elaborar composta y diseñar un jardín de polinizadores e instalar un huerto con éxito. 

En la primera Feria de la Sustentabilidad, tuvimos expositores de proyectos y programas de las instituciones académicas participantes, como videojuegos para la niñez migrante, bacterias eliminando toxinas del agua de mar, producción de chiltepín y plantas aromáticas con el uso del agua de mar, posgrado en Sustentabilidad, jardín etnobiológico Renatura, prototipo de sistema de bombeo solar y sistema hidropónico para la producción de alimentos. Además participaron pequeños productores, nuevos emprendimientos y microempresas con exhibición y venta de productos amigables con el ambiente.

Esta fue la intensa jornada de la 1.er Feria de la sustentabilidad. Una hermosa experiencia para todo el equipo organizador y participantes, quienes trabajaron arduamente para llevar el mensaje con lenguaje sencillo, para contribuir con el cumplimiento del derecho humano al conocimiento derivado de la ciencia y beneficiarse de este.

Gracias a La Hora del Cafecito de Conecta Arizona, se facilitó el acercamiento de dos de sus integrantes, Silvia Moya (CIAD) y Javier Esquer Peralta (Universidad de Sonora) para colaborar en este evento.