Suplementos nutricionales: pueden complementar la alimentación de una persona si un médico lo indica, afirman expertos

Los suplementos nutricionales son productos que, si un médico lo indica, pueden complementar la alimentación diaria de una persona, que se debe basar en alimentos con el menor procesamiento posible, como frutas, verduras y pescados, indicó el periodista Julio Cisneros, en una síntesis y análisis de las entrevistas realizadas a expertos médicos sobre el tema, como parte de la publicación de contenido de salud en español por parte de Arizona State University (ASU) y Conecta Arizona.

“La información que les voy a brindar es lo que aprendí de las personas que entrevisté, que son expertos en el tema. Cada persona, cada caso es individual, entonces es muy importante consumir principalmente todo tipo de alimentos y después, si se realiza un examen y el médico le dice ‘a usted le hace falta hierro, le falta calcio’, entonces ahí se puede ir suplementando a tiempo”, indicó Cisneros en La Hora del Cafecito, el programa de radio de Conecta Arizona, entrevistado por Maritza Félix.

🎙️ En julio empezamos una colaboración con Arizona State University (ASU) para conectarnos con más recursos de salud: hemos tenido mucha información, guías, artículos, para obtener información de primera calidad de expertos, científicos, profesores, médicos, especialistas que les respondan preguntas uno a uno, directamente. Y una de las preguntas más comunes es sobre los suplementos: si hablamos de diabetes es qué puedo tomar y qué no, si hablamos del corazón, de cosas neurológicas, prevención, dieta, nutrición, demencia, siempre terminamos con los suplementos. Con la ayuda del periodista Julio Cisneros, que también trabaja en ASU, hicimos un artículo y una guía sobre los suplementos que necesita el cuerpo y los que no. ¿Qué debemos rescatar de todas estas entrevistas sobre los suplementos, cuáles son las recomendaciones y contradicciones? En nuestra comunidad hispana los suplementos son importantes y comunes porque pensamos que, a través de la prevención o de la ayuda natural, podríamos mejorar nuestra calidad de vida.

“La información que les voy a brindar es lo que aprendí de las personas que entrevisté, que son expertas en el tema. Los suplementos los vemos por todos lados, se anuncian por todas partes: en las tiendas, redes sociales, desde cápsulas, tabletas, gomitas y un sinnúmero de formas. Los suplementos nutricionales básicamente son productos que están diseñados para complementar la ingesta diaria de alimentos y aquí está la clave: complementar, o sea, no necesitamos únicamente tomar suplementos sino que lo más importante, según me dijeron los expertos, es tener sentido común, porque cada caso es individual. Lógicamente es mejor consumirlos a través de los alimentos, a través de lo que ellos le llaman alimentos nutricionales y que son básicamente los que tengan mínimo procesamiento, como por ejemplo los pescados, las verduras, las frutas. Cada persona, cada caso es individual, entonces es muy importante consumir principalmente todo tipo de alimentos y después, si se realiza un examen y el médico le dice ‘a usted le hace falta hierro, le falta calcio’, entonces ahí se puede ir suplementando a tiempo. Quiero decir también que, además de que los suplementos benefician, hay que tener cuidado porque pueden tener alguna contraindicación o, al mezclarse con otros productos, pueden ocasionar problemas en lugar de mejorar la salud. Entonces, hay que tener muchísimo cuidado. Lo que me dijeron los expertos es que hay que tener sentido común, principalmente comer las comidas que son mínimamente procesadas y, si hace falta algo, pues hay que agregar estos suplementos”.

🎙️ ¿Y quién regula estos suplementos nutricionales?

“Es muy importante lo que me preguntas, porque a veces uno piensa que desde que están a la venta son excelentes. Hay que tener muchísimo cuidado porque la organización que regula estos alimentos es la Administración de Alimentos y Medicamentos, que la conocemos en inglés como FDA, que se encarga de analizar y controlar. Sin embargo, esto es lo importante: la FDA regula los suplementos bajo un conjunto de regulaciones que son diferentes a las que cubren los medicamentos y alimentos convencionales. Por ejemplo, los suplementos no requieren una aprobación previa de la FDA, es decir, que los fabricantes no necesitan demostrar que sus productos son seguros o eficaces antes de venderlos. Esa es una información muy importante porque la FDA actúa post-comercialización, o sea que (los suplementos) ya están a la venta y entonces ahí empieza a regularlos, a analizar un problema o la responsabilidad de monitorear y tomar todas estas medidas, por ejemplo si los fabricantes deben cumplir con buenas prácticas de fabricación, asegurar la calidad y seguridad de los productos. Entonces, la FDA los asegura de forma diferente a los medicamentos tradicionales”.

🎙️ Es importante darle seguimiento a esto.

“Únicamente quiero agregar una última información: hay que leer las etiquetas de los suplementos, hay que ver cuáles son los ingredientes activos, las dosis y si también existen otros ingredientes. Así que los suplementos son buenos, pero hay que tener cuidado antes de tomarlos. Consulten a su médico”.

Como parte del acuerdo entre Conecta Arizona y Doing Well de Arizona State University (ASU) para ofrecer información sobre salud en español, se publicaron hasta el momento los siguientes artículos:

🟢 En diciembre, Doing Well de Arizona State University publicó una guía sobre suplementos nutricionales (Julio Cisneros) y consejos de una especialista sobre nutrición, alimentación saludable, hábitos alimenticios, colesterol y suplementos (Sandra Mayol-Kreiser).

🟢 En noviembre, Doing Well de Arizona State University publicó información sobre la incidencia del cáncer en la comunidad hispana (Miriam Juárez, de The Latino Cancer Institute) y la prevención de la diabetes tipo 2 (Sonia Vega-López, profesora de nutrición en ASU).

🟢 En octubre, Doing Well de Arizona State University publicó notas sobre el cáncer, como parte del acuerdo con Conecta Arizona para la divulgación de contenido sobre temas de salud: además de la presente guía, incluyó entrevistas a expertos sobre cáncer en la sangre (Rafael Fonseca) y apoyo a pacientes en el Círculo de Esperanza (Icela Rivera y Ann Christensen).

🟢 En septiembre, Doing Well de Arizona State University publicó notas sobre el Alzheimer, como parte del acuerdo con Conecta Arizona para la divulgación de contenido sobre temas de salud, e incluyó entrevistas a expertos sobre las causas del Alzheimer (Diego Mastroeni), consejos para prevenir la enfermedad (Ramón Velázquez), recomendaciones para la salud cerebral (Joseph Sirven) y consejos legales ante casos de demencia o envejecimiento cognitivo (Debra Radway y Marcos García Acosta).

🟢 En agosto, Doing Well de Arizona State University publicó notas sobre el impacto del calor en la salud, que incluyó recomendaciones de una experta para protegerse, además de la relación entre el calor y la salud mental y una guía con consejos ante las temperaturas extremas.

🟢 En julio, Doing Well de Arizona State University publicó información sobre salud mental, que incluyó una guía y cinco notas con explicaciones y recomendaciones de expertos.