Familia Rivera detras del mostrador de RS Produce

Con trabajo en familia y raíces sonorenses, la familia Rivera ha hecho de RS Produce un espacio donde el sabor del elote mexicano sigue creciendo en Arizona. Foto: Daniel Robles / Conecta Arizona

Prhoenix, Arizona.- Rubén Rivera es un sonorense, originario de Terrenate, que emigró a los Estados Unidos en la década de los 80. Con su papá se estableció en Los Ángeles, California, lugar que vio nacer con buena estrella su emprendimiento.

Comenzaron a vender elotes mexicanos en una camioneta, así vieron crecer su emprendimiento. En 2004, la familia se movió de Los Ángeles a Phoenix, donde abrieron el mercado a este producto y se lanzaron su marca Rivera e hijos.

“Con mis hijos, abrimos la plaza en Phoenix, Arizona y gracias a Dios, hasta ahorita ha ido todo bien. Estamos trabajando bien”.

Con una sonrisa y manos en acción, una trabajadora de RS Produce participa en el proceso que da vida a uno de los productos más representativos del negocio familiar. Foto: Daniel Robles / Conecta Arizona

Rubén compartió con Conecta Arizona que este negocio llegó de México con su padre, y continuó con sus hermanos hasta hacerlo grande. En este país, ya son dos las generaciones que comparten el sabor de la tierra azteca.

Los Rivera venden elotes a mayoreo y menudeo, si tienes un antojo personal o el plan de hacer una fiesta o de vender alimentos cuyo ingrediente principal sea el maíz, ellos tienen precio para todos los tipos de negocio o necesidad.

Agregó que también muelen elote para hacer masa, sacan y comercializan las hojas para que puedas hacer tus tamales, pasteles, panecitos, sopas y cocteles, por mencionar sólo algunas ideas para tu recetario.

“Aquí vendemos de tres, cuatro elotes hasta mil o quinientas docenas, como venga el cliente a comprarnos”.

Esta familia de emprendedores migrantes mexicanos llegó a arar en el desierto, se enfrentaron y adaptaron al calor, ya que el clima en California es distinto; Rubén lo recuerda “como muy fresco”, ¡y ellos llegaron entre julio y agosto!

Nietos jugando, manos trabajando, clientes llegando y fruta fresca al alcance: así transcurre el día a día en RS Produce, donde la familia y el esfuerzo forman parte del negocio. Fotos: Daniel Robles / Conecta Arizona

No sólo ellos debieron adaptarse al clima, también los elotes debieron adaptarse; venían con equipo para mantener una temperatura para el producto, se manejaba con diésel y los equipos se apagaban, hasta que dieron con cámaras para mantener el producto fresco. El clima, los cuartos fríos y la constancia se unieron para tener arriba el negocio y darle permanencia.

El consejo de este emprendedor en Arizona para la comunidad es “echarle todas las ganas, trabajar en altas y bajas, persistir”.

Junto a él su hija Sonia te invita a consumir elotito y otros productos derivados en RS Products. Están en la 4855 West McDowell RD. Suite 10-B. También tienen una sucursal en la 35 Ave. entre El Encanto y la McDowell Rd. Si buscas más información, puedes comunicarte al 602.475-8302.